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Frantoio Gargiulo Srl © 2018. Tutti i diritti riservati - P.IVA 07359981219
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Alla scoperta
dell'oro
della Penisola Sorrentina
Conservando l'antica tradizione di frantoiani, Frantoio Gargiulo rinnova continuamente l’amore per la terra, e non una terra qualsiasi ma la terra delle sirene. In particolare l’amore si è concentrato per uno dei suoi frutti l’olivo ed intorno a questa passione si è sviluppata quella che è divenuta filosofia di vita e di lavoro, divulgare quanto più apertamente possibile ed a gran voce la conoscenza dell’olio d’oliva ed il suo utilizzo.
Da questa filosofia è nata l’idea di costituire un percorso all’interno dell’azienda per consentire l’apprendimento sull’olio dalla nascita alla maturità e di effettuare visite guidate per apprendere tutto il processo di lavorazione.
Il programma si sviluppa su differenti tappe ciascuna tassello inscindibile per la ricostruzione della personalità dell’olio.
Le tappe delle visite guidate al Frantoio Gargiulo in Penisola Sorrentina sono:
Seconda tappa
Prima tappa
Visita al frantoio antico del 1849 con macine in pietra e pressa in metallo per riprodurre la tecnica antica di lavorazione delle olive.
Visita all’oliveto con presentazione delle aree destinate alla coltivazione e raccolta.
Terza tappa
Quarta tappa
Visita al frantoio moderno per la descrizione della lavorazione moderna, meno affascinante ma sicuramente più sicura qualitativamente
Degustazione di olio e prodotti tipici
Come nasce il nostro olio
1970
NASCE IL MARCHIO GARGIULO
1849
PASSIONE DI FAMIGLIA
2
ETTARI DI OLIVETI
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